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来源：西宁晚报日期：2020-05-02 13:28:38
本报讯（记者张永黎）“自青海省去年启动牦牛藏羊原产地可追溯工程以来，全省已有30.09万头（只）牦牛藏羊率先实现原产地可追溯。”日前，省农业农村厅质监处负责人熊进宁表示。
据了解，牦牛藏羊原产地可追溯工程涉及我省481万头牦牛、1220万只藏羊、240万头能繁母牛、701万只能繁母羊，主要包括追溯体系平台建设、追溯点建设、信息采集、品牌打造等内容，总投资7000余万元。2019年，我省按照统一追溯模式、统一追溯标识、统一业务流程、统一编码规则、统一信息采集的要求，在兴海、祁连、刚察等10个县、200个合作社（规模养殖场）和10个屠宰加工企业开展了牦牛藏羊原产地可追溯试点工程建设。
该工程覆盖青海省39个县的961个生态畜牧业合作社和610个牛羊规模养殖场，每年以10个县为单位，按照以点带面、分步推广的原则，对其合作社和规模养殖场商品牦牛、藏羊开展追溯。
今年，按照以点带面，分步推广的原则，在2019年试点建设的基础上，扩大到6州牧区的共和、同德、海晏、格尔木、德令哈等20个纯牧业县（半农半牧业县），380个合作社（规模养殖场）、111个乡镇农牧业技术服务部门、20个屠宰加工企业，对350万头（只）商品牦牛藏羊和种畜开展原产地追溯，率先建立健全牦牛藏羊追溯体系，确保人民群众“舌尖上的安全”。
青海省是全国五大牧区之一，有“世界牦牛之都、中国藏羊之府”的美称。牦牛、藏羊是当地的主要畜种，具有生态、绿色、有机的独特品质优势，是农牧民群众脱贫致富的主要产业，是牧区经济持续发展的重要基础。目前，我省年出栏牦牛144.6万头、藏羊706.9万只，年产牦牛肉13.2万吨、藏羊肉12.3万吨。
青海省农业农村厅副厅长马清德表示，建立牦牛、藏羊原产地可追溯体系，补齐质量安全追溯的短板，不仅有助于倒逼生产、加工等环节提高产品品质，也有助于加快绿色有机“青字号”特色畜产品品牌打造，助推牦牛、藏羊特色产品进入中高端市场，真正实现优质优价。
