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安徽泗县市场监督管理局草沟所“三聚集”严把冷链食品安全关

来源: 中国质量新闻网  发布日期:2021-01-29 14:40:36

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  中国质量新闻网讯 年关将至,随着人员流动性和节日购物需求的增加,疫情防控任务也日益艰巨。为严格落实上级疫情防控工作的相关要求,切实保障辖区群众生命安全,安徽泗县市场监管局草沟所结合市场防控重点,对冷链食品开展了专项检查。

  聚焦宣传引导,严把准入关。草沟所按照上级文件要求,结合辖区实际,按照“人物共管”的原则切实提升相关经营户的安全意识。一是传统宣讲育人,草沟所召集辖区大型综合超市、餐饮服务单位、冷库使用单位等可能接触冷链食品的相关单位负责人开展分批次专业培训,派发宣传手册,提高所有可能涉及人员对冷链食品全流程的安全意识;二是创新手段管理,草沟所依托《安徽冷链食品追溯平台》,积极动员辖区涉及销售、使用冷链食品的单位下载并使用网上追溯APP,做到对冷链食品“首站赋码、一码到底、扫码查询、无码禁售”。

  聚焦日常检查,严把流通关。为确保辖区冷链食品检查全覆盖、报备无死角,草沟所制定了“督查自查相结合”的方式,一方面主动出击,集中所内力量对重点行业、重点场所、重点人群开展定时专查和不定时复查;另一方面背后督促,按行业类型先后建立了“草沟镇餐饮服务单位交流群”“草沟镇综合超市和冷库使用单位交流群”等微信工作群,定时在群内发布冷链食品相关知识和高风险冷链食品信息,以便让相关单位第一时间掌握风险、防范风险。

  聚焦核酸检测,严把监测关。对海关已经公布产品外包装上新冠病毒检测为阳性的冷链食品,草沟所对照目录清单逐一排查,先后联系县疾控中心对冷冻虾、牛肉、猪肉等进口冷链食品和外包装开展核酸检测12组,结果均为阴性。

  下一步,草沟所将结合节前打假行动,进一步提高对冷链食品的监督检查力度,确保群众过一个安定、祥和的春节。(况福强 通讯员 于晓蕾)


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安徽泗县市场监督管理局草沟所“三聚集”严把冷链食品安全关

来源:中国质量新闻网日期:2021-01-29 14:40:36

  中国质量新闻网讯 年关将至,随着人员流动性和节日购物需求的增加,疫情防控任务也日益艰巨。为严格落实上级疫情防控工作的相关要求,切实保障辖区群众生命安全,安徽泗县市场监管局草沟所结合市场防控重点,对冷链食品开展了专项检查。

  聚焦宣传引导,严把准入关。草沟所按照上级文件要求,结合辖区实际,按照“人物共管”的原则切实提升相关经营户的安全意识。一是传统宣讲育人,草沟所召集辖区大型综合超市、餐饮服务单位、冷库使用单位等可能接触冷链食品的相关单位负责人开展分批次专业培训,派发宣传手册,提高所有可能涉及人员对冷链食品全流程的安全意识;二是创新手段管理,草沟所依托《安徽冷链食品追溯平台》,积极动员辖区涉及销售、使用冷链食品的单位下载并使用网上追溯APP,做到对冷链食品“首站赋码、一码到底、扫码查询、无码禁售”。

  聚焦日常检查,严把流通关。为确保辖区冷链食品检查全覆盖、报备无死角,草沟所制定了“督查自查相结合”的方式,一方面主动出击,集中所内力量对重点行业、重点场所、重点人群开展定时专查和不定时复查;另一方面背后督促,按行业类型先后建立了“草沟镇餐饮服务单位交流群”“草沟镇综合超市和冷库使用单位交流群”等微信工作群,定时在群内发布冷链食品相关知识和高风险冷链食品信息,以便让相关单位第一时间掌握风险、防范风险。

  聚焦核酸检测,严把监测关。对海关已经公布产品外包装上新冠病毒检测为阳性的冷链食品,草沟所对照目录清单逐一排查,先后联系县疾控中心对冷冻虾、牛肉、猪肉等进口冷链食品和外包装开展核酸检测12组,结果均为阴性。

  下一步,草沟所将结合节前打假行动,进一步提高对冷链食品的监督检查力度,确保群众过一个安定、祥和的春节。(况福强 通讯员 于晓蕾)