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来源：焦作晚报日期：2021-07-15 14:57:00
昨日(7月14日)，记者从焦作市市场监管局获悉，近期，焦作市开展让人民群众吃上放心芝麻油和酿造酱油两个专项行动，重点对芝麻油和酱油生产企业进行全覆盖普查和监督检查，全面规范芝麻油、酱油生产企业的生产经营活动，组织生产企业全面公示产品信息，切实加强质量安全监管和信用监管，严厉打击生产经营违法行为。
在让人民群众吃上放心芝麻油专项行动中，全市各级市场监管部门将重点对2018年以来抽检不合格、风险监测发现问题、群众投诉举报的芝麻油生产企业进行监督检查。重点检查内容包括：是否落实原料入厂、生产过程控制、出厂检验等全过程记录制度；是否存在芝麻油生产过程中掺杂其他油脂；是否建立食品添加剂管理制度，专门贮存、明显标示、专人管理；是否存在生产过程中添加香精、香料，超范围、超限量使用食品添加剂；是否建立食品安全追溯体系，确保食品安全顺向可查、逆向可追、责任可究；芝麻油标签、说明书是否存在虚假标注等情况。
在让人民群众吃上放心酿造酱油专项行动中，全市各级市场监管部门将重点对2019年12月21日以后已申请注销和变更的原配制酱油生产企业进行逐一核查，核实是否已停止生产配制酱油。同时，加强对酱油生产企业的全覆盖监督检查，并组织酱油生产企业开展生产合格酿造酱油公开承诺，通过企业网站、微信公众号等方式公示企业产品信息，方便消费者查询和监督。要求酱油生产企业及在产产品信息公示率达到100％，公示信息真实准确并动态更新。
针对在专项行动中发现的问题，各级市场监管部门将责令企业限期整改，发现存在违法违规行为的，依法立案调查；涉嫌犯罪的，将移送公安机关。在严厉打击生产企业违法违规行为的同时，各级市场监管部门要加强舆论引导，通过开展宣传知识进社区、知识咨询、互动体验等方式，广泛宣传芝麻油产品标准、标签标识、产品查询等知识。同时，鼓励有条件的企业开放酿造工艺参观通道，多渠道加强酿造酱油食品安全科普知识宣传，提高消费者的辨别能力。
