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新疆昌吉州市场监督管理局全面推进“互联网+明厨亮灶”构建智慧监管新模式

来源: 中国质量新闻网  发布日期:2021-07-13 09:09:12

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  中国质量新闻网讯 2021年,新疆昌吉州市场监督管理局根据《新疆维吾尔自治区餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”智慧监管建设方案》要求,通过实施“互联网+明厨亮灶”智慧监管工程,对所有餐饮服务单位及学校食堂、幼儿园食堂、校外供餐单位(集体用餐配送单位)实现“全区统一平台、统一模式、统一管理”“互联网+明厨亮灶”全覆盖建设,构建“政府监管、企业自律、群众参与、数据分析”的食品安全监管共治新模式。

  昌吉州市场监督管理局严格落实“日常监管、远程监管、现场巡查、安全追溯、违规整改、食品安全培训”的网格化监管责任,实现线上线下相结合,实行“网格化监管、坐标式定位、区域化定则”的监管措施,采取“上下联动、左右协调、统一部署、属地管理”的办法,将日常监管责任细化分解,全面落实食品安全日常监管责任,强化餐饮服务单位及学校食堂、幼儿园食堂、校外供餐单位(集体用餐配送单位)依法依规加工经营,切实做到资格可看、来源可溯、过程可观、隐患可控、信息可查、群众可感的社会共治格局,逐步形成人人肩上有担子,日常监管无死角的良好工作局面。

  2021年,该局对全州所有餐饮服务单位及学校食堂、幼儿园食堂、校外供餐单位(集体用餐配送单位)的“互联网+明厨亮灶”实行智慧监管,截至目前,全州中小学(含职业学校)、幼儿园食堂359家,摸排特大型、中型餐饮服务单位、中央厨房、集体用餐配送单位765家,共计1124家,已完成“互联网+明厨亮灶”工程806家,完成率为71.7%。(唐巨峰 张超 通讯员 王瑞)


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新疆昌吉州市场监督管理局全面推进“互联网+明厨亮灶”构建智慧监管新模式

来源: 中国质量新闻网日期:2021-07-13 09:09:12

  中国质量新闻网讯 2021年,新疆昌吉州市场监督管理局根据《新疆维吾尔自治区餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”智慧监管建设方案》要求,通过实施“互联网+明厨亮灶”智慧监管工程,对所有餐饮服务单位及学校食堂、幼儿园食堂、校外供餐单位(集体用餐配送单位)实现“全区统一平台、统一模式、统一管理”“互联网+明厨亮灶”全覆盖建设,构建“政府监管、企业自律、群众参与、数据分析”的食品安全监管共治新模式。

  昌吉州市场监督管理局严格落实“日常监管、远程监管、现场巡查、安全追溯、违规整改、食品安全培训”的网格化监管责任,实现线上线下相结合,实行“网格化监管、坐标式定位、区域化定则”的监管措施,采取“上下联动、左右协调、统一部署、属地管理”的办法,将日常监管责任细化分解,全面落实食品安全日常监管责任,强化餐饮服务单位及学校食堂、幼儿园食堂、校外供餐单位(集体用餐配送单位)依法依规加工经营,切实做到资格可看、来源可溯、过程可观、隐患可控、信息可查、群众可感的社会共治格局,逐步形成人人肩上有担子,日常监管无死角的良好工作局面。

  2021年,该局对全州所有餐饮服务单位及学校食堂、幼儿园食堂、校外供餐单位(集体用餐配送单位)的“互联网+明厨亮灶”实行智慧监管,截至目前,全州中小学(含职业学校)、幼儿园食堂359家,摸排特大型、中型餐饮服务单位、中央厨房、集体用餐配送单位765家,共计1124家,已完成“互联网+明厨亮灶”工程806家,完成率为71.7%。(唐巨峰 张超 通讯员 王瑞)