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来源：中国市场监管报日期：2022-12-07 14:05:43
民以食为天，食以安为先。为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，四川省雅安市采取多项举措，全面落实食品安全“两个责任”，牢牢守住食品安全底线。
雅安市政府常务会议专题学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落实落地的通知》文件精神，对全市落实食品安全“两个责任”工作进行了安排部署。
该市建立落实食品安全“两个责任”工作协调机制。由市食品安全委员会统一指挥，从市教育局、市农业农村局等单位抽调业务骨干组建工作专班，集中力量开展攻坚。该市还结合实际印发《雅安市贯彻落实分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制实施方案》《雅安市食品安全“两个责任”落实督查方案》，编制相应工作指南和包保干部工作手册，指导各县（区）按照时间节点，稳步推进摸底数、建台账、签承诺、大培训等各项任务落实，压紧压实食品安全属地管理责任，督促落实各企业食品安全主体责任，推动形成分层分级精准防控的工作机制。
聚焦落实食品安全包保责任制，该市市长亲自带头，市政府8位领导干部共同参与，对15家A级主体分别进行了包保。据统计，全市拟参加食品安全包保的干部共计2764名，需包保的食品生产经营主体共计9150家，目前已全部建立台账。
