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北京门头沟区检查永辉超市重点食品安全

来源: 中国食品安全报  发布日期:2022-08-24 14:23:46

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  近日,四川省成都市永辉超市“老鼠啃食香蕉”事件引发社会热议,针对此情况,北京市门头沟区市场监管局立即响应,对辖区内永辉超市及香蕉等重点食品开展专项检查,力争及时发现和消除安全隐患,确保群众饮食安全。

  围绕当事主体,开展重点清查。执法人员针对辖区内永辉超市开展专项检查,重点查看食品原料索证索票、食品贮存及挡鼠板、粘鼠板、灭鼠器、消杀记录等,经查,该超市未出现老鼠啃食食品现象。针对检查过程中发现超市个别角落存在未设立挡鼠板,以及鸡蛋存放区无灭蝇灯的情况,已要求超市负责人立即整改。

  做好举一反三,全面铺开检查。门头沟区市场监管局以基层各市场监管所为触角进行全面延伸,以辖区内大中型商场超市、食杂店及食品集中交易市场为重点检查对象,切实履行市场监管职责。着重查看流通环节销售香蕉的食品经营者的进货渠道、索证索票、进货查验记录制度的落实情况等。严查储存食品的库房是否按要求安装防鼠板等设备设施。

  加强引导规范,督促经营自律。强化食品经营者责任意识,要求在购进食品时须选择正规化、规模化生产企业和品牌化的产品。督促经营者严守食品安全质量承诺,明确其第一责任人的责任,完善索证索票和进货查验记录制度,确保食品质量安全和源头的可追溯。

  截至目前,共出动78人次,检查39户次。下一步,门头沟区市场监管局将继续加大辖区食品安全监管力度,严厉打击食品违法经营行为,切实维护消费者人身健康安全及合法权益。(孙德明 毕贺申)


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北京门头沟区检查永辉超市重点食品安全

来源:中国食品安全报日期:2022-08-24 14:23:46

  近日,四川省成都市永辉超市“老鼠啃食香蕉”事件引发社会热议,针对此情况,北京市门头沟区市场监管局立即响应,对辖区内永辉超市及香蕉等重点食品开展专项检查,力争及时发现和消除安全隐患,确保群众饮食安全。

  围绕当事主体,开展重点清查。执法人员针对辖区内永辉超市开展专项检查,重点查看食品原料索证索票、食品贮存及挡鼠板、粘鼠板、灭鼠器、消杀记录等,经查,该超市未出现老鼠啃食食品现象。针对检查过程中发现超市个别角落存在未设立挡鼠板,以及鸡蛋存放区无灭蝇灯的情况,已要求超市负责人立即整改。

  做好举一反三,全面铺开检查。门头沟区市场监管局以基层各市场监管所为触角进行全面延伸,以辖区内大中型商场超市、食杂店及食品集中交易市场为重点检查对象,切实履行市场监管职责。着重查看流通环节销售香蕉的食品经营者的进货渠道、索证索票、进货查验记录制度的落实情况等。严查储存食品的库房是否按要求安装防鼠板等设备设施。

  加强引导规范,督促经营自律。强化食品经营者责任意识,要求在购进食品时须选择正规化、规模化生产企业和品牌化的产品。督促经营者严守食品安全质量承诺,明确其第一责任人的责任,完善索证索票和进货查验记录制度,确保食品质量安全和源头的可追溯。

  截至目前,共出动78人次,检查39户次。下一步,门头沟区市场监管局将继续加大辖区食品安全监管力度,严厉打击食品违法经营行为,切实维护消费者人身健康安全及合法权益。(孙德明 毕贺申)