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陕西岐山县全力保障疫情期间食品安全

来源: 中国质量新闻网  发布日期:2022-09-20 13:58:33

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  日前,陕西省岐山县市场监管局立足职责职能,闻令而动,勇于担当,主动作为,认真履行食品安全监管职责,结合疫情防控期间食品安全特点和投诉举报,围绕保供单位和供餐单位可能存在的食品安全风险隐患,全力保障疫情防控期间食品安全监管工作。

  严格检查,加强保供单位食品监管。第一时间派驻执法人员跟踪全过程监管,督促超市等保供单位严把进货查验、索证索票、台账登记、安全存储、进出库管理等安全关口,建立健全质量安全追溯体系,确保食品来源去向可追溯;督促餐饮保供单位从人员健康管理、采购加工、冷链食品、清洗保洁、食品留样、规范配送等关键环节落实好食品安全主体责任,严格按照疫情防控和食品安全的要求加工制作食品,执行餐饮服务食品安全有关规定,持续强化疫情防控和食品安全工作。

  全面抽检,发挥食品检测支撑作用。坚持以问题为导向,从解决人民群众普遍关心的突出问题入手,聚焦食用油、大米、面粉等主粮和蔬菜、水果、肉、鸡蛋等品种,迅速抽调技术力量,及时对全县保供单位食品安全开展全方位、多层次、广覆盖的监督抽检工作,累计抽检原辅料6批次,肉制品2批次,食用农产品18批次,全面消除食品安全风险隐患。

  严肃处罚,全力保障群众食品安全。9月6日以来,按照“四个最严”要求,聚焦重点行业、重点场所、重点品种,加大监督处罚力度,从严从重从快查处食品安全违法行为,全力保障疫情期间保供生活物资质量和食品安全,共对全县保供单位开展了429家次的实地食品安全检查,现场约谈提醒56家次,下发责令整改通知5份,要求对存在的问题限期整改。(中国质量新闻网讯 周韩军)


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陕西岐山县全力保障疫情期间食品安全

来源:中国质量新闻网日期:2022-09-20 13:58:33

  日前,陕西省岐山县市场监管局立足职责职能,闻令而动,勇于担当,主动作为,认真履行食品安全监管职责,结合疫情防控期间食品安全特点和投诉举报,围绕保供单位和供餐单位可能存在的食品安全风险隐患,全力保障疫情防控期间食品安全监管工作。

  严格检查,加强保供单位食品监管。第一时间派驻执法人员跟踪全过程监管,督促超市等保供单位严把进货查验、索证索票、台账登记、安全存储、进出库管理等安全关口,建立健全质量安全追溯体系,确保食品来源去向可追溯;督促餐饮保供单位从人员健康管理、采购加工、冷链食品、清洗保洁、食品留样、规范配送等关键环节落实好食品安全主体责任,严格按照疫情防控和食品安全的要求加工制作食品,执行餐饮服务食品安全有关规定,持续强化疫情防控和食品安全工作。

  全面抽检,发挥食品检测支撑作用。坚持以问题为导向,从解决人民群众普遍关心的突出问题入手,聚焦食用油、大米、面粉等主粮和蔬菜、水果、肉、鸡蛋等品种,迅速抽调技术力量,及时对全县保供单位食品安全开展全方位、多层次、广覆盖的监督抽检工作,累计抽检原辅料6批次,肉制品2批次,食用农产品18批次,全面消除食品安全风险隐患。

  严肃处罚,全力保障群众食品安全。9月6日以来,按照“四个最严”要求,聚焦重点行业、重点场所、重点品种,加大监督处罚力度,从严从重从快查处食品安全违法行为,全力保障疫情期间保供生活物资质量和食品安全,共对全县保供单位开展了429家次的实地食品安全检查,现场约谈提醒56家次,下发责令整改通知5份,要求对存在的问题限期整改。(中国质量新闻网讯 周韩军)