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江西省景德镇市:保障食品生产质量关 守好百姓“米袋子”“油瓶子”

来源: 中国质量新闻网  发布日期:2022-09-16 14:32:20

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  中国质量新闻网讯 为切实做好食品安全工作,江西省景德镇市市场监管局进一步加强对粮食、食用植物油质量安全监管和专项整治,深入排查生产领域风险隐患,确保群众吃上“放心米”“放心油”。

  此次专项治理,重点督促粮油企业严格原料采购、生产过程控制、食品添加剂使用、从业人员健康管理、检测试剂、标签标识等规定,重点关注企业建立健全“来源可溯、去向可查、责任可追”食品安全追溯制度,规范做好原辅料进货查验、成品出入库以及产品出厂检验记录等。监管人员深入了解了企业快检室工作环境、检测设备、检测项目等情况,现场指导企业规范操作快速检测仪器,强化企业产品质量风险的自我防范意识。同时,对长期处于停产状态的粮油企业开展突击检查,排查安全隐患,不留监管盲区。

  此次专项治理,对粮油生产企业和小作坊进行了覆盖式监督抽检,目前共完成20批次抽样。下一步,景德镇市市场监管局将结合检测结果,加强技术支撑和靶向性排查,并通过签订《食用植物油食品安全监管责任书》《食用植物油生产质量安全承诺书》等举措,进一步压实食品安全责任,提升全市食品安全工作质效。


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江西省景德镇市:保障食品生产质量关 守好百姓“米袋子”“油瓶子”

来源:中国质量新闻网日期:2022-09-16 14:32:20

  中国质量新闻网讯 为切实做好食品安全工作,江西省景德镇市市场监管局进一步加强对粮食、食用植物油质量安全监管和专项整治,深入排查生产领域风险隐患,确保群众吃上“放心米”“放心油”。

  此次专项治理,重点督促粮油企业严格原料采购、生产过程控制、食品添加剂使用、从业人员健康管理、检测试剂、标签标识等规定,重点关注企业建立健全“来源可溯、去向可查、责任可追”食品安全追溯制度,规范做好原辅料进货查验、成品出入库以及产品出厂检验记录等。监管人员深入了解了企业快检室工作环境、检测设备、检测项目等情况,现场指导企业规范操作快速检测仪器,强化企业产品质量风险的自我防范意识。同时,对长期处于停产状态的粮油企业开展突击检查,排查安全隐患,不留监管盲区。

  此次专项治理,对粮油生产企业和小作坊进行了覆盖式监督抽检,目前共完成20批次抽样。下一步,景德镇市市场监管局将结合检测结果,加强技术支撑和靶向性排查,并通过签订《食用植物油食品安全监管责任书》《食用植物油生产质量安全承诺书》等举措,进一步压实食品安全责任,提升全市食品安全工作质效。