近日，记者从珠海市市场监督管理局获悉，珠海市积极开展食品安全放心工程攻坚行动，“十二大攻坚行动”取得阶段性成效。目前，珠海市食品监督抽检量达到每千人9批次，农药兽药残留抽检量达到每千人3批次，主要农产品质量安全监测总体合格率和食品评价性抽检合格率均稳定在98%以上。重大活动食品安全监管保障持续实现零事故，中国航展食品安全“零异常、零事件、零投诉”。

　　风险评估和标准制定专项行动

　　珠海市建立健全哨点监测。食品安全风险监测范围覆盖珠海市各个乡镇街道，2019年5月至今，共监测各类食品22568批次，9家食品检验检测机构食品检验认证认可参数超6400项，其中拱北海关技术中心更是建成国家加工食品添加剂检测重点实验室。认真做好食品安全企业标准备案工作，近3年累计接受企业标准备案申请核对资料668次、受理备案459次，同时不定期对备案企业进行“一对一”线上标准工作指导、培训。

　　农药兽药使用减量和产地环境净化行动

　　珠海市扎实推进农药兽药使用减量和产地环境净化行动，2022年珠海农药使用量约200.2吨，比2019年农药使用量减少约3%，水稻农药利用率达到43%以上。不仅是减少农药使用，还从源头上减少农药包装废弃物，农药包装废弃物不出服务站，实现100%回收。

　　婴幼儿配方乳粉提升行动

　　珠海市高度重视婴幼儿配方乳粉安全监管工作。专项检查期间，珠海市共出动执法人员813人次；检查婴幼儿配方乳粉经营主体597家次；责令整改18家，目前已全部完成整改。

　　校园食品安全守护行动

　　珠海市建设珠海市学校食堂“互联网+明厨亮灶”监管平台，已于2020年底建设完成并成功运行，2022年实现了全市660家学校食堂100%接入“互联网+明厨亮灶”平台监管，达到全覆盖目标。

　　目前，珠海市学校食堂“互联网+明厨亮灶”监管平台已在接入各类学校食堂的基础上，接入了向学校供餐的5家集体用餐配送单位，并延展到社会餐饮、集配单位、养老机构食堂、机关企事业食堂、食品生产企业、冻库经营单位等领域主体，已从建设平台向深入拓展应用平台迈进。利用“食安快线”APP加强对全市学校（幼儿园）食品安全管理和从业人员的培训，实现学校餐饮服务提供者培训考核全覆盖。

　　农村假冒伪劣食品治理行动

　　珠海市严厉打击制售“三无”食品、假冒食品、劣质食品、过期食品等违法违规行为。开展专项整治以来，珠海市共排查食品生产经营单位12149家次，组织监督抽检64171批次。共查处农村假冒伪劣食品案件489宗，收缴假冒伪劣食品约20余万公斤，货值87.79万元，罚没354.09万元，移送公安机关29宗。

　　餐饮质量安全提升行动

　　珠海市餐饮服务质量安全水平持续提升。目前珠海市入网经营的持证餐饮服务提供者15514家，持证率和公示率达99.97%；实施“明厨亮灶”的持证餐饮服务提供者27792家，持证餐饮服务提供者“明厨亮灶”建设覆盖率达92%；推动社会餐饮单位“互联网+明厨亮灶”建设，共接入2043家，其中集体用餐配送单位44家、大型餐饮企业11家。

　　保健食品行业专项清理整治行动

　　珠海市对全市14家保健食品生产企业进行全覆盖监督检查，企业100%完成质量管理体系自查，全部完成产品外包装的更换，严格落实保健食品标注警示用语指南规定，规范保健食品功能生产。专项行动开展以来，全市共出动执法人员14970人次，检查保健食品生产主体99家次，检查经营主体12967家次，责令整改197家，罚没款8.52843万元；印制保健食品科普宣传资料4万份，举办科普宣传47场次，参与人数约4000人，发放宣传材料32731份；根据群众举报查处问题21个。

　　“优质粮食工程”行动

　　珠海市推动各区新粮库项目尽快开工，加快推进香洲区新粮库(二期)、金湾粮库(二期)、斗门六乡粮库(二期)开工建设。力争到2025年再新建高标准粮仓12万吨。此外，珠海市还通过打造地方粮食品牌，提升粮食应急保障能力，开展粮食节约减损健康消费，确保“优质粮食工程”建设取得实实在在成效。

　　进口食品“国门守护”行动

　　长期以来，珠海市高度重视进出口食品安全监管工作，始终把“四个最严”作为进出口食品安全工作的第一标准，秉承“食全食美”的理念，从强化责任落实、优化风险防控、提升监管能力等方面制定实施了多条有效措施，严格执行国家监督抽检和风险监测计划，稳步实施进口食品“国门守护”行动安排，强化供港澳食品风险管理和质量监控，严防食品安全输入输出风险，全力守护千家万户餐桌上的安全。

　　“双安双创”示范引领行动

　　2021年3月，珠海市被省食安委授予“广东省食品安全示范城市”；同年11月，正式被国务院食安办列入第四批国家食品安全示范创建推荐城市。2021年以来，珠海市食药安办和各成员单位积极响应、迅速行动，创建国家食品安全示范城市工作在全市范围内稳步推进，珠海市金湾区同步开展“省食品安全示范县”创建工作并于2023年2月迎接验收工作。珠海市斗门区开展“国家农产品质量安全县”创建工作，保障农产品质量安全。

　　珠海市65个产品列入广东省农业类知名品牌。其中，斗门荔枝获国家地理标志证明商标，白蕉海鲈获国家地理标志保护产品，金湾黄立鱼获国家农产品地理标志保护产品。

　　食品小作坊生产提质行动

　　截至2022年底，珠海市在实现食品小作坊登记率、自查率、监督检查与抽检覆盖率100%基础上，抽检合格率98%，食品小作坊集中加工区（集聚区）生产食品抽检合格率100%以上。2022年，珠海市已全面完成食品小作坊清理整顿与风险排查，食品小作坊登记率100%，检查计划公布率100%。风险隐患和问题整改率达到100%。

　　“一品一链”食品追溯行动

　　目前，珠海市已推动24个市场主体建立追溯子系统，共备案经营户127家，有效促进市民的食品消费安全理念，保障市民食品安全。目前，珠海市正在推进肉菜蔬菜追溯平台更新升级为重要产品追溯平台，加强与省级各有关部门的数据对接和共享，进一步扩大肉菜追溯系统点位建设，充分发挥追溯系统对保障食品安全的重要作用。