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市场监管总局关于2022年第三季度市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告

来源: 市场监管总局  发布日期:2022-11-02 14:37:34

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  〔2022年第23号〕

  2022年第三季度,全国市场监管部门坚持以问题为导向,完成食品安全监督抽检2189518批次,依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不合格样品64054批次,监督抽检不合格率为2.93%,较2021年同期上升0.34个百分点。

  从抽样食品品种来看,消费量大的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大类食品,监督抽检不合格率分别为0.79%、1.31%、1.15%、0.23%、0.17%,均低于总体抽检不合格率。与上年同期比,蔬菜制品、酒类等25大类食品抽检不合格率有所降低,但食用农产品、餐饮食品等8大类食品抽检不合格率有所上升。各类食品监督抽检结果见附件。

  从检出的不合格项目类别看,一些不合格项目占抽检不合格样品总量为:农药残留超标30.82%,微生物污染22.22%,有机物污染问题10.21%,超范围超限量使用食品添加剂9.42%,兽药残留超标8.80%,重金属等污染8.65%,质量指标不达标8.28%。

  针对监督抽检发现的不合格样品,市场监管部门已向社会公布监督抽检结果,并督促有关生产经营企业及时下架、召回抽检不合格批次产品,严格控制食品安全风险,按有关规定进行核查处置并公布信息。

  特此通告。

  附件:2022年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表.docx

  市场监管总局

  2022年10月31日


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市场监管总局关于2022年第三季度市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告

来源:市场监管总局日期:2022-11-02 14:37:34

  〔2022年第23号〕

  2022年第三季度,全国市场监管部门坚持以问题为导向,完成食品安全监督抽检2189518批次,依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不合格样品64054批次,监督抽检不合格率为2.93%,较2021年同期上升0.34个百分点。

  从抽样食品品种来看,消费量大的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大类食品,监督抽检不合格率分别为0.79%、1.31%、1.15%、0.23%、0.17%,均低于总体抽检不合格率。与上年同期比,蔬菜制品、酒类等25大类食品抽检不合格率有所降低,但食用农产品、餐饮食品等8大类食品抽检不合格率有所上升。各类食品监督抽检结果见附件。

  从检出的不合格项目类别看,一些不合格项目占抽检不合格样品总量为:农药残留超标30.82%,微生物污染22.22%,有机物污染问题10.21%,超范围超限量使用食品添加剂9.42%,兽药残留超标8.80%,重金属等污染8.65%,质量指标不达标8.28%。

  针对监督抽检发现的不合格样品,市场监管部门已向社会公布监督抽检结果,并督促有关生产经营企业及时下架、召回抽检不合格批次产品,严格控制食品安全风险,按有关规定进行核查处置并公布信息。

  特此通告。

  附件:2022年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表.docx

  市场监管总局

  2022年10月31日