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广西贵港:推广追溯平台 保障花生油食用安全

来源: 中国食品安全报  发布日期:2022-06-01 13:00:37

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  为落实广西壮族自治区市场监管局、贵港市场监管局关于推行全部持证小油坊智慧监管工作并结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署,5月27日,贵港市港南区市场监管局组织辖区小油坊业主和监管人员开展小油坊质量安全智慧监管与追溯平台使用专题培训班。

  培训会上,港南区市场监管局副局长指出,2021年港南作为贵港市小油坊智慧监管试点建设油坊最多的地区,取得了相当好的开局及效果。但目前仍有部分油坊未进行进行智慧监管的,整治任务依然艰巨,监管人员要配合好公司指导小油坊主安装操作使用APP小程序,强化小油坊主主体责任意识,监督其长期使用APP。刘登勇副局长强调,推动小油坊智慧监管平台建设,可进一步实现花生油“来源可追、去向可查、质量过关”的目标,有助于提升花生油小作坊监管的规范化水平,有助于解决小油坊花生油黄曲霉素B1超标的突出问题,提高花生油产品质量。

  培训期间,监管人员与技术公司工作人员对小油坊业主进行一对一的操作指导,以保证小油坊业主熟练使用油生产档案采集APP,为监管平台提供真实、有效生产过程数据。此次培训班共培训小油坊业主42人次,监管人员17人次。

  下一步,港南区市场监管局将指派专人跟进此项工作,进一步强化小油坊业主使用食用油生产档案采集APP频次,扎实推进小油坊智慧监管工作,切实保障人民群众花生油食用安全。


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广西贵港:推广追溯平台 保障花生油食用安全

来源:中国食品安全报日期:2022-06-01 13:00:37

  为落实广西壮族自治区市场监管局、贵港市场监管局关于推行全部持证小油坊智慧监管工作并结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署,5月27日,贵港市港南区市场监管局组织辖区小油坊业主和监管人员开展小油坊质量安全智慧监管与追溯平台使用专题培训班。

  培训会上,港南区市场监管局副局长指出,2021年港南作为贵港市小油坊智慧监管试点建设油坊最多的地区,取得了相当好的开局及效果。但目前仍有部分油坊未进行进行智慧监管的,整治任务依然艰巨,监管人员要配合好公司指导小油坊主安装操作使用APP小程序,强化小油坊主主体责任意识,监督其长期使用APP。刘登勇副局长强调,推动小油坊智慧监管平台建设,可进一步实现花生油“来源可追、去向可查、质量过关”的目标,有助于提升花生油小作坊监管的规范化水平,有助于解决小油坊花生油黄曲霉素B1超标的突出问题,提高花生油产品质量。

  培训期间,监管人员与技术公司工作人员对小油坊业主进行一对一的操作指导,以保证小油坊业主熟练使用油生产档案采集APP,为监管平台提供真实、有效生产过程数据。此次培训班共培训小油坊业主42人次,监管人员17人次。

  下一步,港南区市场监管局将指派专人跟进此项工作,进一步强化小油坊业主使用食用油生产档案采集APP频次,扎实推进小油坊智慧监管工作,切实保障人民群众花生油食用安全。