市场监管总局关于2023年上半年市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告
来源： 市场监管总局网站 发布日期：2023-08-28 13:54:48
2023年上半年，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检2921763批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品70174批次，监督抽检不合格率为2.40%，较2022年同期下降0.11个百分点。其中，第二季度监督抽检不合格率为2.49%。
从抽样食品品种来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大类食品，监督抽检不合格率分别为0.43%、0.53%、0.76%、0.15%、0.16%，均低于总体抽检不合格率。与上年同期相比，餐饮食品、酒类等25大类食品抽检不合格率有所降低，但特殊膳食食品、茶叶及相关制品、蔬菜制品等8类食品抽检不合格率有所上升。各类食品监督抽检结果见附件。
从检出的不合格项目类别看，一些不合格项目占抽检不合格样品总量为：农药残留超标42.98%，微生物污染14.67%，超范围超限量使用食品添加剂13.06%，有机物污染问题9.21%，兽药残留超标7.83%，重金属等污染6.46%，质量指标不达标4.92%。
针对监督抽检发现的不合格样品，市场监管部门已向社会公布监督抽检结果，并按有关规定及时开展核查处置，严格控制食品安全风险。
特此通告。
附件：
2023年上半年及第二季度各类食品监督抽检结果汇总表.docx
市场监管总局
2023年8月6日
版权与免责声明
1.本网站注明“来源：原创”的所有作品，其版权属于国家重要产品追溯体系门户所有。其他媒体、网站或个人转载使用时必须注明：“文章来源：国家重要产品追溯体系门户”。
2.本网站注明“来源：******”的所有作品，均转载或摘编自其它媒体。其真实性、隐含的商业信息和广告类由来源网站负责。与本网站和上级主管单位无任何法律关系。
3.本网站在转载其他媒体资讯过程中，会就敏感词和表达方式进行删除或修改，并不代表修改后的资讯为本网站原创或版权所有。
4.作为政府网站，本网站发布资讯均为公益、非盈利性质，无任何导向性。如有机构和企业因错误解读新闻资讯而产生的商业纠纷，请根据中华人民共和国合同法，持签订的协议和合同通过法律途径进行合理合法解决。
5.其他媒体、网站或个人转载使用时，须保留本网站注明的文章来源，并自负法律责任。
6.如本网站转载稿涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函与我们联系。