版权与免责声明1.本网站注明“来源：原创”的所有作品，其版权属于国家重要产品追溯体系门户所有。其他媒体、网站或个人转载使用时必须注明：“文章来源：国家重要产品追溯体系门户”。
2.本网站注明“来源：******”的所有作品，均转载或摘编自其它媒体。其真实性、隐含的商业信息和广告类由来源网站负责。与本网站和上级主管单位无任何法律关系。
3.本网站在转载其他媒体资讯过程中，会就敏感词和表达方式进行删除或修改，并不代表修改后的资讯为本网站原创或版权所有。
4.作为政府网站，本网站发布资讯均为公益、非盈利性质，无任何导向性。如有机构和企业因错误解读新闻资讯而产生的商业纠纷，请根据中华人民共和国合同法，持签订的协议和合同通过法律途径进行合理合法解决。
5.其他媒体、网站或个人转载使用时，须保留本网站注明的文章来源，并自负法律责任。
6.如本网站转载稿涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函与我们联系。
来源：鄂尔多斯市人民政府网站日期：2022-11-28 16:08:57
根据《鄂尔多斯市食品生产环节肉制品质量安全三年提升行动实施方案（2021-2023年)》（鄂市监发〔2021〕64号)要求，近年来，伊金霍洛旗坚持问题和目标导向，不断深入推进全旗食品生产环节肉制品质量安全提升行动，促进肉制品产业高质量发展，满足人民群众日益增长的美好生活需要。
重点引导，提升企业生产管理水平。组织召开辖区内肉制品生产企业培训宣贯会、“风险管控+精细化”管理培训会，针对肉制品生产企业和小作坊现状和存在的问题、困难进行分析，引导企业全面提升肉制品质量安全水平。指导肉制品生产企业入驻“内蒙古风控平台”，并督促企业按时开展食品安全自查。目前，1家肉制品、2家速冻肉制品生产企业入驻风险管控平台。
监督检查，推动企业落实主体责任。全面排查辖区肉制品生产企业和小作坊，摸清底数。围绕食品安全管理、原辅料采购、生产过程控制、产品检验检测、食品安全自查等内容对肉制品企业进行重点检查；从原辅料管理、加工控制、从业人员管理、标签标识管理、产品销售等方面对肉制品小作坊进行重点检查。目前，全旗共有肉制品生产企业1家，速冻肉生产企业2家（长期停产)，肉制品加工小作坊14家，共检查肉制品生产单位30余家次。
创新举措，完善食品安全追溯体系。采用信息化手段，打造透明化的监管模式，真正用大数据为群众筑牢食品安全防线。启动运行了农贸市场生鲜肉电子票证系统和校园采购平台，实现索证索票电子化。目前，食品追溯系统入驻商户4191户，登记食品从业人员1.3万人次，录入商品信息9000余条。
