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河北保定高阳县市场监管局开展肉品质量安全专项整治行动

来源: 中国食品安全报  发布日期:2022-08-02 13:50:50

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  为进一步加强肉类及肉制品质量安全监管,近日,河北省保定市高阳县市场监督管理局积极组织开展肉品质量安全专项整治行动。

  高阳县市场监管局严格检查肉品经营者是否落实进货查验索证索票制度,依法严厉打击生产经营来源不明、与票证不相符、未经检验检疫或检验检疫不合格肉类及肉制品以及标签标识不符合要求的预包装肉制品、无《入境货物检验检疫证明》的进口生鲜冻肉及肉制品、“三无”、过期肉制品以及注水肉、病害肉等违法行为。对检查中发现的无证无章、证章不全或货证不符的肉品坚决查扣,杜绝来历不明的肉品上市销售。

  高阳县市场监管局完善肉品追溯体系,所有肉品经营主体全部纳入河北省农产品质量安全监管追溯平台管理,严格落实电子追溯和食品农产品承诺合格制度,实现肉品“来源可查,去向可追”。

  高阳县市场监管局坚持日常监督检查和专项检查相结合,以集贸市场、大中型商超和城乡接合部、农村地区为重点对象,着重检查火锅店、驴肉店等餐饮服务单位,针对容易发生问题的薄弱环节,增加市场检查频次和力度。

  高阳县市场监管局还坚持打击与治理相结合,督促肉类及肉制品生产经营者以及餐饮服务单位健全各项自律制度,落实食品安全主体责任,有效保障群众饮食安全。

  据悉,此次肉品质量安全专项整治行动检查销售商户47家、餐饮服务单位39家,排查问题2个,已全部整改到位。高阳县市场监督管理局将继续加大市场监督检查力度,严厉打击危害肉类及肉制品安全的违法违规行为,保障人民群众吃上放心肉。(纪红霞)


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河北保定高阳县市场监管局开展肉品质量安全专项整治行动

来源:中国食品安全报日期:2022-08-02 13:50:50

  为进一步加强肉类及肉制品质量安全监管,近日,河北省保定市高阳县市场监督管理局积极组织开展肉品质量安全专项整治行动。

  高阳县市场监管局严格检查肉品经营者是否落实进货查验索证索票制度,依法严厉打击生产经营来源不明、与票证不相符、未经检验检疫或检验检疫不合格肉类及肉制品以及标签标识不符合要求的预包装肉制品、无《入境货物检验检疫证明》的进口生鲜冻肉及肉制品、“三无”、过期肉制品以及注水肉、病害肉等违法行为。对检查中发现的无证无章、证章不全或货证不符的肉品坚决查扣,杜绝来历不明的肉品上市销售。

  高阳县市场监管局完善肉品追溯体系,所有肉品经营主体全部纳入河北省农产品质量安全监管追溯平台管理,严格落实电子追溯和食品农产品承诺合格制度,实现肉品“来源可查,去向可追”。

  高阳县市场监管局坚持日常监督检查和专项检查相结合,以集贸市场、大中型商超和城乡接合部、农村地区为重点对象,着重检查火锅店、驴肉店等餐饮服务单位,针对容易发生问题的薄弱环节,增加市场检查频次和力度。

  高阳县市场监管局还坚持打击与治理相结合,督促肉类及肉制品生产经营者以及餐饮服务单位健全各项自律制度,落实食品安全主体责任,有效保障群众饮食安全。

  据悉,此次肉品质量安全专项整治行动检查销售商户47家、餐饮服务单位39家,排查问题2个,已全部整改到位。高阳县市场监督管理局将继续加大市场监督检查力度,严厉打击危害肉类及肉制品安全的违法违规行为,保障人民群众吃上放心肉。(纪红霞)