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来源：齐鲁网·闪电新闻日期：2023-05-26 15:24:30
5月23日讯为进一步加强食品经营环节肉类及其制品安全监管，规范经营行为，有效消除安全风险隐患，5月22日，平邑县市场监管局结合“两个责任”落实，开展了食品经营环节肉类及其制品专项监督检查行动。
此次专项检查以大型商超、农贸市场、肉类批发、零售经营单位等为检查对象，重点检查各经营单位是否查验供货者的营业执照、许可证等合法主体资质证明，索取加盖印章或签字的有效销售单据，确保能够追溯进货来源；是否按规定需要进行检疫的肉类，查验动物产品检疫合格证明；是否查验肉类制品检验合格证明材料。严禁经营病死、毒死或者死因不明的动物肉类及其制品。
同时，对食品经营环节肉类及其制品经营者进行相关法律法规宣传，并对现场消费者进行健康饮食、科学饮食的宣传教育，提醒消费者通过正规渠道采购和食用肉类及其制品，不购买不食用来源不明肉类及其制品。
此次专项行动共出动执法人员68人次，执法车辆13辆次，检查大型商超家、农贸市场15家、肉类及其制品批发经营单位7家、零售经营单位148家。
