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甘肃省临泽县市场监督管理局多点发力打造食品安全追溯体系

来源: 中国质量新闻网  发布日期:2021-05-12 08:46:12

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  中国质量新闻网讯 甘肃省食品安全信息追溯平台是由省市场监督管理局建立,统一组织实施食品安全信息电子追溯,保障食品安全追溯信息的平台。全省范围内的食品生产经营者,将采集的相关信息上传至平台,即可实现其生产经营的食品全程电子追溯。食品生产经营者通过平台索取的“电子一票通”,可以作为履行进货查验义务的依据。今年以来,甘肃省临泽县市场监督管理局在巩固以往平台推广应用成果的基础上,进一步加大工作力度,稳步推进“陇上食安”App与“追溯平台”对接应用工作,食品安全追溯体系建设水平得到进一步提升。

  突出监管重点,追溯体系建设取得新成效。该局加大对食品生产、批发、餐饮服务、大中型商超的监管力度,在日常巡查、专项检查中“面对面”指导业主安装“陇上食安”APP,“手把手”培训使用方法,实现了食品生产、批发、餐饮服务、大中型商超全部应用追溯平台。临泽县利民粮油有限公司配送人员刘吉刚说:“在手机上操作,既方便又快捷,节省了我们配送时间和成本,App成了我们工作的得力助手,‘心连心’的服务拉近了我们和客户的距离。”

  破解监管难点,“三小”行业食品安全实现可追溯。该局认真落实上级要求,扩大市场主体注册和使用平台的范围,不具备应用平台条件的食品小作坊、小经营店、小摊点,索取供货方出具的“电子一票通”,即可形成进货台账。“三小”行业基数大、设施简、能力弱的食品安全追溯难题得到有效解决。

  关注食安热点,社会共治层面拓建新渠道。随着旅游业在县域经济发展中占比不断提高,餐饮服务的质量和安全成为公众关注的热点话题,临泽县市场监督管理局把“陇上食安”手机App的使用,作为提升餐饮服务质量的有利抓手大力推广,监管端执法人员随机抽查、商户端经营业主认真履责、公众端社会大众品评选优。“陇上食安”手机App既是执法人员的监管手段,也是经营业主的自律助手,更是外地游客选择美食的便捷工具,拓宽了社会公众参与食品安全的渠道,成为临泽打造旅游名县的重要助力之一。

  联通监管断点,现场网络监管手段齐发力。该局扎实开展食品安全日常巡查、专项检查的同时,从供货方资质审查、购销货电子台账建立、从业人员健康管理、食品加工经营过程控制等方面在追溯平台上开展网上巡查。把检查计分情况、食品安全风险管控和信用等级评定联系起来,形成了全覆盖、系统性的食品安全监管体系。

  目前,该局通过多点发力,食品安全追溯体系基本建立,为全县人民舌尖上的安全提供了坚强保障。(通讯员 张万福 常建军)


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甘肃省临泽县市场监督管理局多点发力打造食品安全追溯体系

来源:中国质量新闻网日期:2021-05-12 08:46:12

  中国质量新闻网讯 甘肃省食品安全信息追溯平台是由省市场监督管理局建立,统一组织实施食品安全信息电子追溯,保障食品安全追溯信息的平台。全省范围内的食品生产经营者,将采集的相关信息上传至平台,即可实现其生产经营的食品全程电子追溯。食品生产经营者通过平台索取的“电子一票通”,可以作为履行进货查验义务的依据。今年以来,甘肃省临泽县市场监督管理局在巩固以往平台推广应用成果的基础上,进一步加大工作力度,稳步推进“陇上食安”App与“追溯平台”对接应用工作,食品安全追溯体系建设水平得到进一步提升。

  突出监管重点,追溯体系建设取得新成效。该局加大对食品生产、批发、餐饮服务、大中型商超的监管力度,在日常巡查、专项检查中“面对面”指导业主安装“陇上食安”APP,“手把手”培训使用方法,实现了食品生产、批发、餐饮服务、大中型商超全部应用追溯平台。临泽县利民粮油有限公司配送人员刘吉刚说:“在手机上操作,既方便又快捷,节省了我们配送时间和成本,App成了我们工作的得力助手,‘心连心’的服务拉近了我们和客户的距离。”

  破解监管难点,“三小”行业食品安全实现可追溯。该局认真落实上级要求,扩大市场主体注册和使用平台的范围,不具备应用平台条件的食品小作坊、小经营店、小摊点,索取供货方出具的“电子一票通”,即可形成进货台账。“三小”行业基数大、设施简、能力弱的食品安全追溯难题得到有效解决。

  关注食安热点,社会共治层面拓建新渠道。随着旅游业在县域经济发展中占比不断提高,餐饮服务的质量和安全成为公众关注的热点话题,临泽县市场监督管理局把“陇上食安”手机App的使用,作为提升餐饮服务质量的有利抓手大力推广,监管端执法人员随机抽查、商户端经营业主认真履责、公众端社会大众品评选优。“陇上食安”手机App既是执法人员的监管手段,也是经营业主的自律助手,更是外地游客选择美食的便捷工具,拓宽了社会公众参与食品安全的渠道,成为临泽打造旅游名县的重要助力之一。

  联通监管断点,现场网络监管手段齐发力。该局扎实开展食品安全日常巡查、专项检查的同时,从供货方资质审查、购销货电子台账建立、从业人员健康管理、食品加工经营过程控制等方面在追溯平台上开展网上巡查。把检查计分情况、食品安全风险管控和信用等级评定联系起来,形成了全覆盖、系统性的食品安全监管体系。

  目前,该局通过多点发力,食品安全追溯体系基本建立,为全县人民舌尖上的安全提供了坚强保障。(通讯员 张万福 常建军)