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来源：中国质量新闻网日期：2022-12-01 13:20:16
“‘山东食链’系统太方便了，我们只需要用手机扫一下商品条码，就能轻松记录产品的出入库，产品库存和销售情况一目了然，比传统的纸质记录方便多了。提起食品信息化追溯，以前老觉得是资金、人员充裕的大型食品企业的专利，没想到如今像我们这样小微企业也能够实现了。”烟台某酒业有限公司的负责人高兴地说道。
据悉，“山东食链”全称山东省食用农产品和食品信息化追溯平台，面对全省食品生产经营者免费开放，手机和电脑端都可以登录，可以记录食品信息、连通上下游，实现产品信息来源可溯、去向可追、库存可查、召回可回。通过使用“山东食链”，小微企业也可轻松实现信息化追溯。据烟台开发区市场监管局食品安全监督管理处处长介绍说：“通过前期组织指导和广泛宣传发动，截至目前，烟台开发区有70多家小微食品生产企业借助‘山东食链’搭上了信息化追溯的便车，下一步，将继续加大宣传力度，帮助各类食品生产、经营业户更好的使用‘山东食链’系统，及时准确地将食品相关信息录入系统，实现从食品生产、流通到餐桌的全流程信息追溯。”（杨杰）
