当前位置: 新闻资讯    建设情况    食用农产品

福建省晋江市加强农贸市场食安监管

来源: 中国市场监管报  发布日期:2022-11-18 14:20:37

【字体:】 【打印】 

  农贸市场是食用、散装食品销售的重要环节,是事关食品安全大局的重点场所。2022年以来,福建省晋江市市场监管局加强农贸市场食品安全监管,提升农贸市场管理水平,发挥市场监管部门职能,助力文明城市创建。

  强化农贸市场食品安全检测。该局以瘦肉精、农残药残、重金属、非法化合物等为重点检验项目,每季度组织开展食用农产品质量安全专项监督抽检,2022年以来共完成抽检1662批次,合格率98.2%。同时,通过全市20个农贸市场食品安全快检室,每日开展快速检测并通过快检室LED公示检测结果;安排食品快检车每周3次到各农贸市场开展快速检测,也有效保障了农村农贸市场食品安全。

  加强农贸市场经营秩序监管。该局督促市场开办者落实管理责任,建立并实施入场查验制度,配备专职或兼职的食品安全管理员,加强对入场销售食品的检查。加强集贸市场食品安全、经营秩序整治,重点整治经营“三无”食品、过期食品、散装食品标签标识不规范、猪肉无“两证两章”、无证经营、缺斤短两、未明码标价等问题。同时,建立健全消费投诉处理机制,做好投诉举报受理,积极开展放心消费创建工作。

  督促市场开办者和经营者落实主体责任。该局督促市场开办者认真查验经营者资质和食品、食用农产品合格证明文件,加强市场准入管理;配备食品安全管理人员,组织食品安全知识培训。督促农贸市场入场经营者落实进货查验记录、索票索证、不合格食品退市和销毁等制度,保证食品来源可靠。同时,根据投诉举报、线索移送、抽检等信息,不定期组织对市场开办者和经营者进行行政约谈。通过微信公众号、群发短信、海报等形式,该局在农贸市场开展食品安全、倡导使用公筷、禁食野生动物等宣传活动,强化文明城市创建宣传。

  推进“一品一码”可追溯体系建设。该局大力推进食用农产品经营环节“一品一码”可追溯体系建设,推动广大农贸市场经营者注册、使用泉州市食品安全信息追溯管理平台。截至今年10月,全市共有15244家食用农产品经营单位注册使用泉州市食品安全信息追溯管理平台,累计上传食用农产品交易记录1734.6万条。(张颖)


版权与免责声明

1.本网站注明“来源:原创”的所有作品,其版权属于国家重要产品追溯体系门户所有。其他媒体、网站或个人转载使用时必须注明:“文章来源:国家重要产品追溯体系门户”。

2.本网站注明“来源:******”的所有作品,均转载或摘编自其它媒体。其真实性、隐含的商业信息和广告类由来源网站负责。与本网站和上级主管单位无任何法律关系。

3.本网站在转载其他媒体资讯过程中,会就敏感词和表达方式进行删除或修改,并不代表修改后的资讯为本网站原创或版权所有。

4.作为政府网站,本网站发布资讯均为公益、非盈利性质,无任何导向性。如有机构和企业因错误解读新闻资讯而产生的商业纠纷,请根据中华人民共和国合同法,持签订的协议和合同通过法律途径进行合理合法解决。

5.其他媒体、网站或个人转载使用时,须保留本网站注明的文章来源,并自负法律责任。

6.如本网站转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与我们联系。

福建省晋江市加强农贸市场食安监管

来源:中国市场监管报日期:2022-11-18 14:20:37

  农贸市场是食用、散装食品销售的重要环节,是事关食品安全大局的重点场所。2022年以来,福建省晋江市市场监管局加强农贸市场食品安全监管,提升农贸市场管理水平,发挥市场监管部门职能,助力文明城市创建。

  强化农贸市场食品安全检测。该局以瘦肉精、农残药残、重金属、非法化合物等为重点检验项目,每季度组织开展食用农产品质量安全专项监督抽检,2022年以来共完成抽检1662批次,合格率98.2%。同时,通过全市20个农贸市场食品安全快检室,每日开展快速检测并通过快检室LED公示检测结果;安排食品快检车每周3次到各农贸市场开展快速检测,也有效保障了农村农贸市场食品安全。

  加强农贸市场经营秩序监管。该局督促市场开办者落实管理责任,建立并实施入场查验制度,配备专职或兼职的食品安全管理员,加强对入场销售食品的检查。加强集贸市场食品安全、经营秩序整治,重点整治经营“三无”食品、过期食品、散装食品标签标识不规范、猪肉无“两证两章”、无证经营、缺斤短两、未明码标价等问题。同时,建立健全消费投诉处理机制,做好投诉举报受理,积极开展放心消费创建工作。

  督促市场开办者和经营者落实主体责任。该局督促市场开办者认真查验经营者资质和食品、食用农产品合格证明文件,加强市场准入管理;配备食品安全管理人员,组织食品安全知识培训。督促农贸市场入场经营者落实进货查验记录、索票索证、不合格食品退市和销毁等制度,保证食品来源可靠。同时,根据投诉举报、线索移送、抽检等信息,不定期组织对市场开办者和经营者进行行政约谈。通过微信公众号、群发短信、海报等形式,该局在农贸市场开展食品安全、倡导使用公筷、禁食野生动物等宣传活动,强化文明城市创建宣传。

  推进“一品一码”可追溯体系建设。该局大力推进食用农产品经营环节“一品一码”可追溯体系建设,推动广大农贸市场经营者注册、使用泉州市食品安全信息追溯管理平台。截至今年10月,全市共有15244家食用农产品经营单位注册使用泉州市食品安全信息追溯管理平台,累计上传食用农产品交易记录1734.6万条。(张颖)