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江苏扬州:推动食品快检体系建设

来源: 中国质量新闻网  发布日期:2022-09-19 13:29:30

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  为推动食品快检体系建设,全面提升基层食品快检能力,推动“快检+法检”食品安全检测机制有效整合,9月15日,江苏省扬州市市场监管局组织快检结果验证工作和业务培训,来自6家法检机构的负责人和全市23名农贸市场或农产品批发市场的快检人员参加培训,通过“理论+实操”的方式,学习掌握快速检测基本原理、快检仪器操作规范、检测试验步骤等相关知识和技能。

  农产品快检如何检?

  “守门员”发挥风险隐患初筛和预警作用

  “今天的农药残留检测结果都为阴性。”9月15日上午,在瘦西湖农贸市场,检测人员正熟练地对番茄、黄瓜等蔬菜进行农产品检测、记录。

  “蔬菜一般抽20个品种。我们一般会根据以往的经验选择销售量比较大的品种,有侧重地检测常见品种。”完成了采样和检测后,当天上午检测结果进行数据上传,并在农贸市场的大屏幕上进行了公示。

  为提高农贸市场规范化管理水平,督促农贸市场开办方落实食品安全主体责任,推动食用农产品市场销售环节快检工作取得实效,近年来,扬州进一步规范基层农产品质量安全监督管理工作,截至目前,全市乡镇市场监管分局全部建成食品安全快检室,主城区95%农贸市场建成食品安全快检站。一旦发现不合格食用农产品,市场开办方将督促农产品经营者对不合格品采取无害化处理、销毁等措施,防止再次流入市场。同时,督促农产品经营者落实进货查验记录制度,对有明确来源地、供货者信息的不合格食用农产品,属地市场监管部门汇总相关信息予以通报,追溯上游责任。食品安全快检站犹如“守门员”,对进一步加强食用农产品源头质量管控,强化食用农产品批发市场监管水平具有十分重要的意义。(中国质量新闻网讯 )


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江苏扬州:推动食品快检体系建设

来源:中国质量新闻网日期:2022-09-19 13:29:30

  为推动食品快检体系建设,全面提升基层食品快检能力,推动“快检+法检”食品安全检测机制有效整合,9月15日,江苏省扬州市市场监管局组织快检结果验证工作和业务培训,来自6家法检机构的负责人和全市23名农贸市场或农产品批发市场的快检人员参加培训,通过“理论+实操”的方式,学习掌握快速检测基本原理、快检仪器操作规范、检测试验步骤等相关知识和技能。

  农产品快检如何检?

  “守门员”发挥风险隐患初筛和预警作用

  “今天的农药残留检测结果都为阴性。”9月15日上午,在瘦西湖农贸市场,检测人员正熟练地对番茄、黄瓜等蔬菜进行农产品检测、记录。

  “蔬菜一般抽20个品种。我们一般会根据以往的经验选择销售量比较大的品种,有侧重地检测常见品种。”完成了采样和检测后,当天上午检测结果进行数据上传,并在农贸市场的大屏幕上进行了公示。

  为提高农贸市场规范化管理水平,督促农贸市场开办方落实食品安全主体责任,推动食用农产品市场销售环节快检工作取得实效,近年来,扬州进一步规范基层农产品质量安全监督管理工作,截至目前,全市乡镇市场监管分局全部建成食品安全快检室,主城区95%农贸市场建成食品安全快检站。一旦发现不合格食用农产品,市场开办方将督促农产品经营者对不合格品采取无害化处理、销毁等措施,防止再次流入市场。同时,督促农产品经营者落实进货查验记录制度,对有明确来源地、供货者信息的不合格食用农产品,属地市场监管部门汇总相关信息予以通报,追溯上游责任。食品安全快检站犹如“守门员”,对进一步加强食用农产品源头质量管控,强化食用农产品批发市场监管水平具有十分重要的意义。(中国质量新闻网讯 )