北京市昌平：0℃以下进口冷链食品全程可追溯
来源： 昌平市场监管 发布日期：2021-03-02 08:33:44
自2月12日起，昌平区将全部储存温度在0℃以下（含0℃）的进口冷链食品纳入“北京冷链”追溯食品品种范围，主要包括冷冻粮食制品（如速冻米面制品）、冷冻乳制品（如黄油、奶酪）、冷冻蔬菜、冷冻水果、冷冻饮品（如冰激凌、冷冻果汁）等进口冷链食品品种。
昌平区市场监督管理局对相关食品经营单位开展专项检查，对店内0℃以下进口冷链食品赋码情况进行检查指导，详细核对每批次0℃以下进口冷链食品的质量安全和产品追溯数据信息。要求相关食品经营单位要严格落实食品追溯和疫情防控主体责任，保证全部进口冷链食品可追溯，严格遵守“北京冷链”管理要求，保证上传的追溯数据全面准确，确保消费者可通过便捷渠道查询产品追溯信息。
昌平区市场监督管理局要求相关食品经营单位严格遵守‘四无五不’的管理要求，即对无检验检疫证明、无核酸检测报告、无消毒证明、无追溯信息的进口冷链食品，做到不采购、不经营、不使用、不运输、不存储。
昌平区市场监督管理局加大对冷链食品的监管力度，确保进口冷链食品安全监管到位，保证各项疫情防控措施落到实处，全力保障群众“舌尖上的安全”。
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