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湖南省娄底市深入推进“湘冷链”落地 强化疫情防控及食品安全监管

来源: 湖南省市场监督管理局  发布日期:2021-03-24 14:37:30

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  3月19日,娄底市举办冷链食品监管工作推进会暨“湘冷链”平台使用培训班,通报前期工作情况,部署下阶段重点工作,全市食品安全监管负责人、部分大型冷链食品经营者共130余人参加培训。

  “湘冷链”是由省市场监管局建立和运行的冷链食品查验溯源系统,通过对进口冷藏冷冻肉类、海鲜水产品的追溯管理,达到一物一码,首站赋码销售、监管可管可控、消费可查可溯。自2021年元月上线运行以来,娄底市场监管部门加强了对冷链食品的宣传指导和日常监管力度,摸底排查各类冷冻库458 家,督促企业落实主体责任,注册使用“湘冷链”系统。组织开展重点冷链食品专项清查行动8次,清查冷库4157家次,整改各类问题454个,封存下架进口冷冻海鲜食品1957.6公斤,配合疾控部门新冠核酸检测抽样11000余个。

  培训班上,省市场监管局技术人员详细讲解了“湘冷链”平台建设及操作运用程序,要求现有进口冷链食品经营者要严格落实食品安全主体责任,通过“湘冷链”溯源系统,在手机端上传进口冷链食品的来源信息、入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸检测报告、货物预防性消毒证明等追溯信息,运用好“湘冷链”系统,保障进口冷链食品全部实现可追溯。

  会议要求,要充分认识“湘冷链”追溯平台的应用是国家所定,是疫情防控和食品监管形势所迫,是法律法规要求。要举办好培训班,让监管人员学习掌握并指导经营者操作实践。同时,要严格监管,做到底子清、情况明、跟踪紧、上传快、信息准、管理严,确保效果明显。( 罗达意 刘双喜)

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湖南省娄底市深入推进“湘冷链”落地 强化疫情防控及食品安全监管

来源:湖南省市场监督管理局日期:2021-03-24 14:37:30

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  3月19日,娄底市举办冷链食品监管工作推进会暨“湘冷链”平台使用培训班,通报前期工作情况,部署下阶段重点工作,全市食品安全监管负责人、部分大型冷链食品经营者共130余人参加培训。

  “湘冷链”是由省市场监管局建立和运行的冷链食品查验溯源系统,通过对进口冷藏冷冻肉类、海鲜水产品的追溯管理,达到一物一码,首站赋码销售、监管可管可控、消费可查可溯。自2021年元月上线运行以来,娄底市场监管部门加强了对冷链食品的宣传指导和日常监管力度,摸底排查各类冷冻库458 家,督促企业落实主体责任,注册使用“湘冷链”系统。组织开展重点冷链食品专项清查行动8次,清查冷库4157家次,整改各类问题454个,封存下架进口冷冻海鲜食品1957.6公斤,配合疾控部门新冠核酸检测抽样11000余个。

  培训班上,省市场监管局技术人员详细讲解了“湘冷链”平台建设及操作运用程序,要求现有进口冷链食品经营者要严格落实食品安全主体责任,通过“湘冷链”溯源系统,在手机端上传进口冷链食品的来源信息、入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸检测报告、货物预防性消毒证明等追溯信息,运用好“湘冷链”系统,保障进口冷链食品全部实现可追溯。

  会议要求,要充分认识“湘冷链”追溯平台的应用是国家所定,是疫情防控和食品监管形势所迫,是法律法规要求。要举办好培训班,让监管人员学习掌握并指导经营者操作实践。同时,要严格监管,做到底子清、情况明、跟踪紧、上传快、信息准、管理严,确保效果明显。( 罗达意 刘双喜)