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湖南省永州市市场监管局举办冷链食品疫情防控暨“湘冷链”追溯系统推广应用培训班

来源: 永州市市场监管局  发布日期:2021-04-12 08:45:30

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  3月31日,永州市市场监管局举办全市冷链食品疫情防控暨“湘冷链”追溯系统推广应用培训班。各县区市场监管局分管食品流通的副局长、食品流通监管股长、中心城区市场监管所长、中心城区冷链食品生产经营户、农贸市场开办者、冷链食品餐饮单位等150人参加培训。

  培训班邀请了省市场监管局食品流通处有关负责人讲授《中华人民共和国食品安全法》、冷链食品疫情防控知识、核酸检测要求、冷链食品经营单位质量安全管理知识运用实务、农贸市场开办者及冷链食品销售者如何落实疫情防控主体责任等内容;邀请阿里巴巴集团工程师详细讲解“湘冷链”追溯系统的应用和操作流程。

  今年以来,永州市市场监管局高度重视冷链食品疫情防控工作,在冷水滩区建立了冷冻食品集中监管仓,实现了冷链食品统一采购报备、统一运输管控、统一入仓查验、统一货物消毒、统一核算检测、统一入市准入、统一建立追溯系统“七个一”的闭环式管理模式;全市共有418家冷链食品经营者在“湘冷链”追溯系统中完成了注册,注册数量全省排名第三。(李啸 唐新俊)

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湖南省永州市市场监管局举办冷链食品疫情防控暨“湘冷链”追溯系统推广应用培训班

来源:永州市市场监管局日期:2021-04-12 08:45:30

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  3月31日,永州市市场监管局举办全市冷链食品疫情防控暨“湘冷链”追溯系统推广应用培训班。各县区市场监管局分管食品流通的副局长、食品流通监管股长、中心城区市场监管所长、中心城区冷链食品生产经营户、农贸市场开办者、冷链食品餐饮单位等150人参加培训。

  培训班邀请了省市场监管局食品流通处有关负责人讲授《中华人民共和国食品安全法》、冷链食品疫情防控知识、核酸检测要求、冷链食品经营单位质量安全管理知识运用实务、农贸市场开办者及冷链食品销售者如何落实疫情防控主体责任等内容;邀请阿里巴巴集团工程师详细讲解“湘冷链”追溯系统的应用和操作流程。

  今年以来,永州市市场监管局高度重视冷链食品疫情防控工作,在冷水滩区建立了冷冻食品集中监管仓,实现了冷链食品统一采购报备、统一运输管控、统一入仓查验、统一货物消毒、统一核算检测、统一入市准入、统一建立追溯系统“七个一”的闭环式管理模式;全市共有418家冷链食品经营者在“湘冷链”追溯系统中完成了注册,注册数量全省排名第三。(李啸 唐新俊)