湖北省恩施土家族苗族自治州建始县开展食品安全追溯体系应用培训
来源： 建始网 发布日期：2021-04-23 14:27:07
建始网讯（通讯员雷 仕成）4月21日，建始县市场监管局开展食品安全追溯体系应用培训，推广应用恩施州食品安全追溯体系。全县食品生产企业负责人，市场监管综合执法大队人员等参加了培训。
本次培训围绕恩施州食品安全追溯体系的模块和功能，对食品生产企业平台注册、食品信息录入、食品赋码（追溯二维码）、食品宣传推介，以及市场监管部门如何线上监管等内容进行了重点讲解。
同时，传达学习了《州市场监管局关于强力推进恩施州食品安全追溯体系运行的通知》，明确全县地理标志使用企业、“恩施玉露”“利川红”商标授权许可使用企业、全县肉制品及酒类食品生产企业为第一批推广应用食品生产单位。
据介绍，恩施州食品安全追溯体系集企业端、监管端、公众端于一体，通过应用该平台，不仅可实现食品安全可追溯，而且企业还可以通过公众端（恩施硒产品推广网）宣传推介企业特色食品，市场监管部门通过监管端实现食品安全网上监管。
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