泸州古蔺县市场监管局织密冷链食品“安全网”
来源： 中国食品安全报 发布日期：2022-04-14 15:40:47
为严格落实外防输入、内防反弹疫情防控要求，切实加强冷链食品疫情传播风险防控，近日，古蔺县市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”行动，开展冷链食品专项检查，坚持食品安全和疫情防控“两手抓”。
检查人员重点检查了超市、农贸市场、冷库等冷链食品经营主体，对各业态冷链食品的储存条件、台账、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明、从业人员核酸检测等逐项对照检查，严厉查处不落实冷链食品进货查验、消毒，无“三证明一报告”和追溯信息而进入冷库或上市销售，采购、使用来源不明、票据不全冷链食品等违法违规行为。
截至目前，检查农贸、集贸市场25个，冷库88个，冷链食品经营单位110家，未发现来自中高风险地区产品，排查整改食品安全隐患30余个。
下一步，古蔺县市场监管局将坚持食品安全、疫情防控两手抓两到位，以问题为导向，全面深入排查食品安全风险隐患，严防、严管、严控食品安全风险。
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